企业概况 黑龙江响水米业股份有限公司成立于1998年,2004年改制为股份有限公司,注册资本8550万元,是集响水大米研发、种植、加工、销售于一体的新型农业企业;公司是“农业产业化国家重点龙头企业”;主要产品-响水牌大米为黑龙江省名牌产品;“响水”商标为中国驰名商标。
加工能力 响水米业工业园占地面积12.4万㎡,拥有两条世界一流的大米加工生产线,工业园内的生产、仓储、烘干、检测等设备设施先进齐全。公司现有2处加工基地,3条生产线,年加工水稻的能力15万吨,仓储能力10万吨。其中响水工业园大米加工生产线采用日本佐竹、瑞士布勒等世界一流设备,是黑龙江省东南部最大的大米加工厂。
生产种植 公司在宁安市响水大米保护区内通过土地流转和响水水稻专业合作社,控制火山熔岩台地核心区域石板田4.7万亩,建立响水水稻合作社分社33个,与公司合作的农户达3000多户。公司现已构建起了种植管理集约化的生产模式,投资1300万元建立了响水水稻智能温控育秧园区。通过统一水稻品种、统一种植规程、统一生产资料、统一田间管理、统一收割加工,基本形成了育秧工厂化、种植机械化、品种科研化、田间车间化、农民工人化、加工现代化的生产局面,同时建立起了新型的“公司+基地+农户”的粮源建设格局,既有效地保证了公司的粮源,推进了公司产业化经营,又较好的带动了农民增产增收。
品牌建设 公司拥有响水、渤海国、关东兄弟和关东香稻4个注册品牌。公司生产的“响水”牌大米是国家地域标志保护产品,获得国家专业机构的“绿色食品认证”、“有机食品认证”.在首届中国国际农业博览会上,响水大米获得“名牌产品”称号,并连续三届蝉联“中国农业博览会”金奖;2013年11月30日,在“第11届中国国际农产品交易会”上,响水大米再次荣获金奖。目前,响水大米已成为国内高端大米的主流品牌。
品质控制 “塞北江南”独特的气候和地理条件决定了响水大米优异的先天品质,但是在仓储和加工环节能否有效保证原粮和大米的品质也是决定响水大米最终品质好坏的关键。
响水米业工业园内建有8座原粮钢板仓,全部采用螺旋式结构,仓内建有自然通风降水系统;建有3座国家标准储备库,具备保温和通风功能,公司的仓储设施能最大限度的保证原粮在储存环节品质不受破坏。公司的生产线采用世界一流的大米加工生产设备,有效的保证了响水大米在加工环节的品质。
本公司配备了各类粮食检测检验设备及仪器28台套,持证检验人员5人。在实际工作中,公司制定了《响水大米标准化生产技术操作规程》、《质量管理制度》和《检验员现场工作规范》,获得了ISO9001国际认证,为产品质量控制提供制度了保障;在实际操作过程中,我公司将原粮检验与产品检验、过程检验与出厂检验、内部检验与外部检验、常规检验与监督检验等工作紧密结合起来,从质量管理环节为产品质量提供保证。同时,积极做好各种检验记录的整理与归档和样品留样工作,使质量管理基础工作不断完善和规范。从原粮进厂到产品出厂的每一个环节,都设有监控点,目前,公司正在进行产品质量监督全程可追溯系统建设。
企业荣誉 公司先后被评为“省级民营科技企业”、“黑龙江省制米行业质量管理先进企业”,黑龙江省“辉煌十一五”中国农业产业化优秀企业等;2010年,公司成为黑龙江大米食品行业管理理事单位、黑龙江省食品行业理事单位,并是中国品牌农业产业联盟20家发起单位之一;2011年12月份,公司荣获黑龙江省质量技术监督局颁发的质量奖,是全省唯一获此荣誉的粮食企业;2013年获国家中轻产品质量保障中心“中国优质大米推广单位”.
产品简介 一万多年前,在现在的黑龙江牡丹江地区有过一次火山爆发,由此形成了200万亩的火山熔岩台地和火山堰塞湖-镜泊湖,经过了一万多年的风化和腐殖质沉积,火山熔岩台地上形成了10-30公分厚的泥土,其中适合水稻种植的火山熔岩台地只有8万亩。火山熔岩台地特殊的土壤、镜泊湖水的直流灌溉和塞北江南良好的气候条件,成就了响水大米举世无双的优异品质,响水大米也因此获得了“颜如玉,浆似乳,营养皆天然,品质甲天下”的美誉。
公元698年,武则天剑指响水大米的生长地渤海国,兵战七年,渤海国大败,女王看中的即是有着米中珍珠之称的响水米。公元705年,渤海国向唐中宗献米纳贡,响水大米从此成为皇家贡米,此后,响水大米年年进贡给朝廷,千百年来,响水大米的贡米身份一直被传唱。这是中国正史中最早载入史册的贡米,亦可称为世界上第一个有品牌的大米。新中国成立后,响水大米成为了人民大会堂国宴用米。悠久的历史是响水大米深厚的文化积淀,而其能经久不衰则得益于这一地区独特的气候、土壤、水源和空气。
好气候、好土壤、好水源、好空气、好种子、好工艺等诸多优质条件的珠联璧合,使响水大米既保持了自己鲜明的地域特征,又具备了其他普通大米难以望其项背的好口感、好营养,米粒粒青如玉,晶莹透亮,质重如砂,煮粥浆汁如乳,蒸饭油亮溢香,入口韧劲十足,闻之清香扑鼻。
经荷兰SGS检测中心检测,响水大米钙含量每公斤高达220毫克,高于日本越光米的4倍,为普通大米的5-6倍。响水大米富含人体所需的18种氨基酸,含量达6.9%,在人体所不能合成的8种氨基酸中,响水大米就含有7种。其中矿物质、微量元素、蛋白质、氨基酸及维生素含量也极为丰富。这些含量既保持了响水大米的营养价值,同时又提高了响水大米的食味品质。因此,响水大米焖出的饭柔而不粘,质地适中,口感鲜美,饭凉不回生。
如今,从大唐走来的响水大米正以高贵的姿态续写“中华第一稻”的传奇,我们期望越来越多的人能品尝到她的甘醇柔韧,感受到深厚稻米文化背后的内涵。
目前,响水大米分为贡米系列、商务系列和餐桌系列三个层次,丰富的产品线较好的满足了不同消费者的需求。在以后的工作中,本公司将会根据市场需求不断推出新品,不断提升响水大米在市场上的影响力和市场占有率,让响水大米尽快走上普通百姓的餐桌。
目前,黑龙江省市各级政府正在大力推进“响水大米产业化发展,响水小镇城镇化建设”,公司将在各级政府的领导下,乘着“响水两化”建设的东风,抢抓机遇,迎难而上,勤奋工作,攻坚克难,将企业的各项工作稳步向前推进,为当地的经济社会发展做贡献。
企业文化
企业目标:做一流企业 建千年响水
经营理念:质量第一 用户至上 互利多赢
核心价值观:诚信为魂 以人为本
企业精神:矢志不移 雷厉风行
种植基地
自2009年起,公司在响水大米核心区域适度进行土地流转,逐步形成了公司自有的种植基地。
在当地政府和村委会的大力支持下,公司按照“合法、自愿、有偿”和“有利于农民增收、有利于企业增效、有利于农业生产力提高”的原则,通过租赁流转和建立响水水稻专业合作社两种形式,通过“公司+合作社+农户”的管理模式,形成了4.7万亩响水大米种植基地,年水稻产量约2.5万吨。
通过土地流转和智能温控育秧园区建设,公司基本实现了水稻种植的统一工厂化育秧、统一种植规程、统一测土施肥、统一田间管理、统一收割加工的格局,既保证了响水大米的品质,为公司提供了稳定的优质粮源,又实现了龙头企业带领农户致富的目的。
科技研究
公司与黑龙江省农科院在企业标准制定、新产品开发、新品种培育、栽培试验、人才
黑龙江响水米业股份有限公司
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